Tiramisú Clásico
Hola, hay muchas recetas para hacer el Tiramisù, el postre tipico de Italia, el paìs donde yo vivo, entonces yo hoy les dejo mi simple receta para hacer el Tiramisù clasico. Es aconsejable hacerlo un dia antes, pero si no tienen tiempo, pueden hacerlo el dia mismo que lo van a comer, pero es importante que estè dos horas ,como minimo, en la heladera.
Tiramisú Clásico
Hola, hay muchas recetas para hacer el Tiramisù, el postre tipico de Italia, el paìs donde yo vivo, entonces yo hoy les dejo mi simple receta para hacer el Tiramisù clasico. Es aconsejable hacerlo un dia antes, pero si no tienen tiempo, pueden hacerlo el dia mismo que lo van a comer, pero es importante que estè dos horas ,como minimo, en la heladera.
Paso a paso
- 1
Dividir las claras de las yemas. Batir las claras a punto nieve. En otro bol batir las yemas con el azucar. Luego unir el queso mascarpone y mesclar bien. Agregar las claras y mesclar delicadamente desde abajo hacia arriba. Asì tenemos la crema pronta.
- 2
Preparar el cafè y dejarlo enfriar. No ponerle azucar.
- 3
Colocar una base de galletitas vainillas en una fuente rectangular. Rociarlas con el cafè usando una cucharita. Colocar sobre las galletitas humeda la mitad de la crema que hicimos antes y por arriba poner un poco de gotitas de chocolate.
- 4
Volver a cubrir con galletitas, rociarlas con el cafè y por arriba poner toda la crema. Colocar todas las gotitas de chocolate que nos quedaron y usando un colador, espolvorear con un poco de cacao amargo.
- 5
El Tiramisù clasico ya està pronto. Es necesario que estè como minimo 2 horas en la heladera. Servirlo en platitos con cucharita o con tenedores pequeños, de postre .
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