Precalentar el horno a 200 grados.

Mientras extender la masa de hojaldre sobre la bandeja del horno sin quitarle el papel con el que viene.

Quitarle la piel al salmón y ponerlo encima de la masa.

Ponerle el queso por encima del salmón y ponerle las especies que habéis elegido.

Cortar a tiras la masa que queda a los lados.

Ir cerrando la masa del hojaldre poniendo una tira encima de otra hasta que no se vea el salmón ni el queso.

Batir el huevo y con una brocheta lo extendemos por encima del hojaldre.

Llevar al horno durante 15 - 20 minutos.

Y listo!