Pastel de Surimi - Fitness (con y sin Thermomix)
Receta realitzada con Thermomix, pero perfectamente podéis usar una batidora o procesadora de alimentos.
Pastel de Surimi - Fitness (con y sin Thermomix)
Receta realitzada con Thermomix, pero perfectamente podéis usar una batidora o procesadora de alimentos.
Paso a paso
- 1
Trituramos los palitos de surimi. Thermomix: 20 segundos a velocidad 5.
- 2
Añadimos las claras (o huevos), la leche, el ajo molido, la sal y las especias. Y mezlamos todo. Thermomix: 10 segundos a velocidad 4.
- 3
Se pone en un molde, de silicona o de aluminio de usar y tirar, y lo cocinaremos al vapor en el caso de utilizar Thermomix; si no, lo podéis cocinar al baño maría al horno. Se ha de tapar el molde con papel albal para evitar que se moje con la condensación del agua.
- 4
HORNO: Introducimos en el horno previamente calentado a 180°C, durante 40-45 minutos, en una fuente con cuatro dedos de agua (baño maría). Thermomix: Introducimos en el recipiente varoma, 45 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1.
- 5
Desmoldar.. y ¡listo!
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