Puerros con vinagreta🥒
Fácil, vegetariano y rico rico
Paso a paso
- 1
Limpiamos los puerros cortamos las puntas le quitamos la primera capa lavamos y colocamos en una olla con agua y sal
- 2
Cogemos también un huevo
- 3
Cuando los puerros estén ya tiernos escurrimos y dejamos enfriar
- 4
Una vez enfriado le rallo el huevo
- 5
Preparamos nuestra vinagreta, ponemos una cucharadita de mostaza, un poco de sal y pimienta, añadimos 1 cucharada más o menos (siempre lo hago a ojo) de vinagre utilice de Módena podéis utilizar normal.
- 6
Es importante primero el vinagre antes que el aceite para que se disuelva la mostaza y la sal mezclamos bien. Pasamos a añadir el aceite, doble de cantidad más o menos y un poquito de albahaca. Y mezclamos todo hasta que se integre bien.
- 7
La vinagreta la ponemos encima de los puerros
- 8
Le añadí pepinillos, ya a vuestro gusto
Recetas similares
-
Repollo morado guisado sabor chucrut Repollo morado guisado sabor chucrut
Como ya está más frío y no quería perder esta ensalada de repollo, se me ocurrió hacer este guiso que quedó con sabor a chucrut.Genial para acompañar unas papas o carne. #repollo #calendario2021
-
Chuletas de cerdo con papas doradas y salsa de pimienta Chuletas de cerdo con papas doradas y salsa de pimienta
Esta es una receta muy fácil y rica de hacer, para compartir con tu #familiar
-
Papas salteadas con cilantro Papas salteadas con cilantro
Se le puede agrrgar ají de color o cebollín u otra verdutita al gusto 😉
-
-
Arrocito graneado con verduritas Arrocito graneado con verduritas
Es una receta que aprendí de mi papá🥰
-
Pastel salado con calabacines Pastel salado con calabacines
Vídeo : https://www.youtube.com/watch?v=-BoPKGe9ZLw&t=3sBlog : http://losplatitosdemayito.org/pastel-salado-y-ligero-con-calabacines/
-
Porotos Negros en su Salsa Porotos Negros en su Salsa
Un guiso contundente, sabroso, y con pocos ingredientes. No dejes de prepararlo!
-
-
Berenjenas y tomates asados con AOVE 🍆 🍅 (vegano) Berenjenas y tomates asados con AOVE 🍆 🍅 (vegano)
#vegetal #cocinavegana Me uní al reto de encontrar buenas guarniciones hechas con vegetales. Esta fue una creación conjunta con mi hermana Paulina, quien me ayudó a pensar que hacer con los vegetales que tenía. Aprendí de ella que menos es más... pocos ingredientes y un gran resultado.
-
Puré de Zapallitos Italianos con cubitos de Carne Puré de Zapallitos Italianos con cubitos de Carne
#rápidas pidas es tan sencilla y sabrosa esta receta, se las comparto
-
Ñoquis de papa 🥔 Ñoquis de papa 🥔
Esta receta es muy rica, rápida y económica, me encanta prepararla.#masconmenos#mialmanaque #1receta1arbol #mirecetario
Más recetas
Comentarios