Para la masa: colocar la harina, sal, huevos, aceite e incorporar lentamente el agua hasta formar una masa lisa que no se te pegue a las manos. Dejar reposar.

RELLENO: yo prefiero usar el fiambre en trozo así lo rallamos y es más fácil para rellenar. Rallamos la paleta y el queso, colocamos los huevos (se puede reemplazar por crema, es para que quede compacto y se pueda manejar). Por ultimo la pimienta y ya está.

Los armamos, con el molde o sin el molde se puede igual. Hervimos el agua con sal y los cocinamos. Acompañamos con una rica salsa y disfrutamos el esfuerzo!!