Hummus de garbanzos con crudites
Paso a paso
- 1
Escurrimos los garbanzos y los metemos en la batidora de vaso.
- 2
Añadimos el comino, la cayena, el jugo de lima, la sal y batimos.
- 3
En otra batidora añadimos 4 cucharadas de sésamo tostado y 3 de aceite y batimos.
- 4
Añadimos el sésamo a los garbanzos y volvemos a batir.
- 5
Cortamos los pimientos en tiras decoramos el hummus con sésamo negro, perejil, un chorrito de aceite de oliva y cayena. Listo para comer con ayuda del pimiento.
- 6
Existe otra opción para evitar hacer la salsa de sésamo y es comprar tahini(que es sésamo)lo podéis encontrar en Alcampo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fogones De Sanluqueña Adoptiva le encantará ver cómo quedó.
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