Tarta de arroz con leche con azúcar quemada

Mari Ramos @cook_2597782
Paso a paso
- 1
Hacemos una base con la mantequilla y las galletas molida y ponemos, la canela molida y dejamos enfriar.
- 2
Ponemos la leche la nata y reservamos un poco para disolver la cuajada echamos el arroz y la cáscara de naranja sin dejar de darle vueltas hasta que el arroz esté tierno.
- 3
A fuego bajo, cuando esté, le ponemos el azúcar y lo dejamos un poco para que se disuelva bien y luego ponemos la cuajada. Dejamos cocer hasta que espese le vetemos en el molde con la base de galleta y echamos azúcar y la quemamos dejamos enfriar unas horas desmoldamo y listo
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