Macarrones con "atún" sin gluten veganos 🍝
Mi versión de esta receta de pasta.
Macarrones con "atún" sin gluten veganos 🍝
Mi versión de esta receta de pasta.
Paso a paso
- 1
Dejar la soja en remojo en un poco de salsa barbacoa durante unos 5 minutos. Después escurrirla, pero sólo un poco, no debe quedar muy seca ni dura.
- 2
En una cacerola con agua filtrada hervir los macarrones junto a la sal, el jengibre y la cúrcuma.
- 3
En una sartén freír la cebolla picada junto a la soja hasta que se doren.
- 4
Cuando la cebolla esté tierna, añadir la salsa que se considere y el orégano, mezclar bien y cocinar durante unos 5 minutos más.
- 5
Escurrir los macarrones, añadirlos a la sartén, mezclar bien y cocinar durante otros 5 minutos, con algo más de salsa si se considera necesario.
- 6
Servir inmediatamente.
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