Vamos prepararte unos bombones rellenos de fresas y licor curaçao, el objetivo es que cuando se rompe deje una suave jarabe de fresas con el licor. Fundimos el chocolate, pintamos el molde de bombones de forma que se quede hueco, y llevamos a la nevera, mientras trituramos las fresas con el licor (no debe quedar muy líquido). Rellenamos los bombones y volvemos a cubrir con chocolate y reservamos en la nevera.

Vamos preparar un merengue italiano, importante que la temperatura de las claras, (no sean de la nevera). Hacemos un jarabe con el azúcar, yo añadí un par de fresas para dejar un color rosa suave. Una vez que esté montada las claras vamos vertiendo el jarabe en fío en la batidora hasta que se enfríe y el merengue haga picos.

Preparar la nata montada con el azúcar glass y la vainilla.

Vamos caramelizar las fresas, para que sean brillantes y tenga un puntito más dulces.

Vamos a montar nuestra copa de seducción, Ponemos las duas cremas juntas en la manga, sin mezclar hacen un efecto de 2 colores añadimos bombones y las fresas caramelizadas y a disfrutar. Ya sabéis, fresas con nata y chocolate es siempre una inspiración para los amantes. Casi una provocación en cada bocado, hay mucho juego con la nata, final Feliz asegurado.