Pastel de papa
Elisabet Ferreyra @ElisabetCGL
Paso a paso
- 1
Ponemos a hervir la papa junto con los huevos y sal
- 2
Una vez cocidos pizar la papa y aserla puré
- 3
Por otro lado cocinamos la cebolla y morrón. Una vez cocido agregamos la carne y agregarle sal y condimentos.
- 4
Ya terminado cortamos los huevos duros y agregamos al relleno de carne
- 5
En una fuente con aceite para que no se pegue agregamos la mitad del puré, luego el relleno y cubrimos con el queso fresco y ponemos el resto del puré. Y le agregamos un huevo barido sobre el pastel de papa y llevamos al horno hasta gratinar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elisabet Ferreyra le encantará ver cómo quedó.
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3 hermosos hijos y ellos me inspiran en la cocinaque es lo que mas me gusta...Actualmente haciendo carrera gastronomica ❤
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