Orejas de Carnaval
Carnaval.... Carnaval..... No dejes de preparar este típico dulce de Carnaval, están riquísimas... No llevan mantequilla...
Si quieres ver cómo se hace esta receta paso a paso no dejes de visitar mi canal de Youtube. Chefdemicasa https://youtu.be/6SeYTzmHkVY
Orejas de Carnaval
Carnaval.... Carnaval..... No dejes de preparar este típico dulce de Carnaval, están riquísimas... No llevan mantequilla...
Si quieres ver cómo se hace esta receta paso a paso no dejes de visitar mi canal de Youtube. Chefdemicasa https://youtu.be/6SeYTzmHkVY
Paso a paso
- 1
En el bol de vuestra amasadora echar la harina, el azúcar avainillado, la leche, el anís, la manteca derretida en el microondas y la levadura.
- 2
Amasarla durante unos minutos hasta tener una masa elástica y que no se os rompa.
- 3
Cuando la tengáis la trabajáis otro poquito con las manos y la envolvéis en film transparente. Y dejarla reposar una hora.
- 4
Echar abundante aceite en una sartén y cuando esté bien caliente comenzar a estirar la masa de las orejas hasta dejarlas muy finitas (contra más finitas sean más ricas quedan).
- 5
Un truco para que la masa no se os quede pegada es untar muy bien la mesa y el rodillo con un poco de aceite.
- 6
Cuando tengáis la masa bien estirada freírlas en el aceite, y irlas sacando a un plato con papel absorbente.
- 7
Por último cuando las tengáis todas pasarlas con azúcar con un poquito de canela y LISTAS!!! se conservan crujientes durante semanas si las guardáis en un tupper bien cerrado.
- 8
Espero que os haya gustado la receta. No dejéis de visitar mi canal donde podréis ver esta y muchas otras recetas en video explicadas paso a paso. https://youtu.be/PPWzAxoWjgE
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