Chili vegano
Nashua Rodríguez @nashua29
Paso a paso
- 1
Picar todos los vegetales, menos el tomate, en cuadritos muy pequeños. El tomate debe ser picado en cuadros aproximadamente de 1cm
- 2
Calentar un chorrito de aceite de oliva en un sartén grande y profundo
- 3
Sofreír la cebolla y el ajo hasta que la cebolla esté cristalina. A fuego medio-bajo
- 4
Agregar el pimentón y la lata de maíz dejar cocinar 5min
- 5
Añadir los frijoles rojos, el tomate, la pasta de tomate, un chorrito de agua y sal y pimienta al gusto
- 6
Dejar cocinar a fuego lento por 10min
- 7
Nuestro Chili vegano está listo para comer 🍽. Puedes acompañarlo con nachos, quinoa o como sea de tu preferencia
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nashua Rodríguez le encantará ver cómo quedó.
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