Waffles con pollo agridulce sin harina y sin huevo, sin leche!
Susana Bravo @su_bravo
#SinHarina Rápidos y ricos!
Paso a paso
- 1
Poner en un bol la harina de garbanzo, el polvo de hornear, el aceite, sal y pimienta. Agregar agua y revolver (sin miedo no hace grumos) hasta tener una masa líquida. Probar si tiene sabor amargo falta sal!
- 2
Colocar en la wafflera, y si no tienen hacer tortillitas en una sartén anti-adherente con un poco de aceite
- 3
Trozar el pollo y cortar en pluma la cebolla, colocar en una olla con un poco de aceite y sal hasta dorar un poco el pollo y transparentar la cebolla
- 4
Agregar salsa de soja y una cucharada de miel, a fuego bajo para no quemar la miel, un toque de estragón cocinar tapado para que no evapore la salsa. Emplatar sobre los waffles
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Susana Bravo le encantará ver cómo quedó.
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