Bizcocho de limón con pistachos
Bizcocho sencillo, fácil y delicioso que se conserva varios días en un lugar seco envuelto en papel de aluminio o en una lata.
Bizcocho de limón con pistachos
Bizcocho sencillo, fácil y delicioso que se conserva varios días en un lugar seco envuelto en papel de aluminio o en una lata.
Paso a paso
- 1
Batir los huevos con el azúcar hasta que estén bien ligados. Añadir el aceite sin dejar de batir. Incorporar la nata, el zumo y la ralladura de los limones.
- 2
Tamizar la harina con la levadura e incorporar a la mezcla anterior.
- 3
Pasar los pistachos por un poquito de harina e incorporar a la masa.
- 4
Engrasar un molde y espolvorear con harina, yo lo forre con papel de horno porque es más fácil para desmoldar. Verter la preparación, espolvorear con abundante azúcar y llevar a horno precalentado a 180º C durante 50´o hasta que, al introducir un palillo, éste salga limpio.
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