Salsa crema de choclo con arroz
Estaba corto de ingredientes y trate de hacer algo rico y rápido porque se hacia tarde, yo hice para acompañar con arroz pero igualmente se puede usar para rellenar canelones o acompañar pollo grille, espero les guste esta receta.
Salsa crema de choclo con arroz
Estaba corto de ingredientes y trate de hacer algo rico y rápido porque se hacia tarde, yo hice para acompañar con arroz pero igualmente se puede usar para rellenar canelones o acompañar pollo grille, espero les guste esta receta.
Paso a paso
- 1
Corto la cebolla, no hace falta que sean cortes tan chicos, porque luego licuaremos.
- 2
Salteamos brevemente con un poquito de aceite y le agregamos la lata de choclo.
- 3
Revolvemos y echamos la crema de leche, revolvemos y apagamos el fuego, esto en total no es más de 5 minutos. Sacamos, agregamos la sal y la pimienta y licuamos todos y antes le agregamos un poco de queso y leche y licuamos.
- 4
Preparar el arroz normalmente y agregarle la salsita crema de choclo, servir el arroz encima (o al lado) la salsita y para decorar un poquito de queso rallado encima y a disfruar que sale muy rica.
- 5
Como ya comente queda bien para relleno de canelones o acompañar un grille porque no se corre la mezcla.
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