Medialunas sin TACC

Name: Medialunas sin TACC
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 grs harina de arroz; 100 grs fécula de mandioca; 100 grs almidón de maíz; 1 cda leche en polvo; 50 grs levadura fresca; 1 huevo; 1 cda polvo para hornear; 100 grs queso crema; 50 grs manteca; 1 huevo, para pintar; Para el almíbar; 200 grs azúcar; 100 cc agua

Yanina Solange @cook_4945383

El arte culinario es maravilloso, amo cocinar y compartir recetas para que otros puedan animarse a descubrir lo hermoso que es!!! Cocinar sin TACC puede ser un desafío, pero es algo tan presente hoy en día, que es muy importante que sepamos manejar cualquier tipo de trabajo!!! Espero les guste la receta y la pongan en práctica!!!

Medialunas sin TACC

Yanina Solange @cook_4945383

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Ingredientes

200 grsharina de arroz
100 grsfécula de mandioca
100 grsalmidón de maíz
1 cdaleche en polvo
50 grslevadura fresca
1huevo
1 cdapolvo para hornear
100 grsqueso crema
50 grsmanteca
1huevo, para pintar
Para el almíbar
200 grsazúcar
100 ccagua

Guardada

Paso a paso

1

En un bol, combinar las harinas y la leche en polvo.
2

Por otro lado, disolver la levadura en un poquito de agua tibia.
3

Hacer un hueco en el centro de las harinas y ubicar allí el huevo ligeramente batido, el polvo de hornear, el queso crema y la manteca a punto pomada, unir con las harinas, y añadir agua si fuese necesario.
4

Luego proceder a amasar y dejar descansar 1 hora.
5

Estirar la masa, cortar triángulos, enrollar desde la base hacia la punta y curvar dando la forma de la medialuna.
6

Colocar en una placa enmantecada, pintar con huevo, dejar descansar por 30 minutos y hornear a temperatura moderada hasta que estén doradas.
7

Para darle brillo, pintarlas al retirarlas del horno, mientras estén calientes, con almíbar.
8

Para el almíbar: poner en un recipiente el agua y el azúcar y llevarlo al fuego y revolver hasta que el azúcar se haya disuelto.