Hotcakes de avena (#sinharina)

María Paz Rivadeneira
María Paz Rivadeneira @cook_12600434
Santiago

Hotcakes reemplazando la harina de trigo por harina de avena. #sinharina
Desayuno nutritivo y diferente al de todos los días. #cookpadchile

Hotcakes de avena (#sinharina)

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Hotcakes reemplazando la harina de trigo por harina de avena. #sinharina
Desayuno nutritivo y diferente al de todos los días. #cookpadchile

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Ingredientes

5 hotcakes
  1. 1y 1/2 taza de harina de avena
  2. 1 tazaleche
  3. 1huevo
  4. 1 cdtapolvos de hornear
  5. Variaciones:
  6. Se puede agregar especias, cacao, vainilla u otros

Paso a paso

  1. 1

    Se mezclan todos los ingredientes hasta tener textura homogénea.

  2. 2

    En este momento puedes agregar lo que elijas para dar sabor: el cacao, la vainilla, alguna especia como canela o lo que desees ese día.

  3. 3

    En un sartén muy caliente con un poco de aceite se pone un cucharón de la mezcla para armar el hotcake.

  4. 4

    Una vez que salen burbujitas deben darse vuelta y esperar hasta que esté bien cocido.

  5. 5

    Se sacan y se sirven acompañados de lo que tú prefieras: pueden ser frutas, diferentes syrups, mermeladas, frutos secos, berries, etc.

  6. 6

    Si les sobran hotcakes se pueden guardar en el refrigerador por algunos días y luego calentarlos en el tostador al momento de servir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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María Paz Rivadeneira
María Paz Rivadeneira @cook_12600434
Santiago
Estudiante de derecho y fanática de la cocina.
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