Canelones de acelga, cebolla y jamón con salsa boloñesa
Canelones de acelga, cebolla y jamón con salsa boloñesa
Paso a paso
- 1
PARA LA MASA DE CANELONES En un bol colocamos la harina, con agua, batimos, a posterior le agregamos los huevos. Batimos al punto de que quede líquido sin grumos
- 2
En una sartén derretimos un trozo de manteca, y colocamos con un cucharón un poco de la mezcla, cuando está quedé dorada la damos vuelta. CONSEJO, PARA HACERLOS Más GRANDES Y FINITOS, AL COLOCAR LA MEZCLA GIRAR LA Sartén DE FORMA QUE SE DESPARRAME UNIFORMEMENTE.
- 3
Para el relleno de canelones
- 4
Lavamos las acelgas, cortamos el tronco que las une, y las colocamos en una olla con agua, durante 30 minutos.
- 5
Freímos en un poco de aceite cebolla.
- 6
En un colador, volcamos las acelgas con agua, cuando se escurran le agregamos las cebollas cuando las mismas estén doradas.
- 7
Enrollamos el jamón y lo cortamos en rodajas
- 8
Con un tenedor mezclamos la cebolla, el jamón y la acelga
- 9
En la masa de canelones colocamos el relleno, lo enrollamos y colocamos en una fuente/pizzera previamente debemos colocar una pizca de aceite para evitar que se pegue.
- 10
Salsa boloñesa
- 11
En una sartén colocamos un poco de aceite, y freímos las cebollas a posterior colocamos la carne y un medio morrón
- 12
Luego de freír todo, le agregamos puré de tomate
- 13
Cuando la salsa esté lista con un cucharón colocamos la salsa sobre los canelones
- 14
Para decorar y darle un gustito extra, se colocan pedazos de queso cremoso.
Recetas similares
-
Tallarines con salsa boloñesa Tallarines con salsa boloñesa
Hola Gente !!!Como están???Acá les dejo esta riquísima recetaDe tallarines con boloñesa 🍝Mi manera de hacerlo queda muy bueno .Después me cuentan Saludos .
-
Fideos con salsas: Boloñesa y jamón crema Fideos con salsas: Boloñesa y jamón crema
#roscoCookpad Jugare con letra F.Hay muchas formas de acompañar unos ricos fideos. Acá van dos típicas preparaciones de casa que les encantan a mis hijos.
-
Lasaña con salsa bechamel y boloñesa Lasaña con salsa bechamel y boloñesa
Tips para hacer una bechamel de forma fácil sin grumos 😉
-
-
-
Pasta casera con salsa boloñesa Pasta casera con salsa boloñesa
Una exquisita receta italiana desde cero #zonasur
-
Salsa boloñesa Salsa boloñesa
Una exquisita salsa para acompañar el plato que más nos guste...#yococinoencasa #familiacookpad #delantaldorado #salsaboloñesa #tomate
-
Ñoquis con Salsa Boloñesa Ñoquis con Salsa Boloñesa
Receta que preparamos con mi esposita hermosita.....
-
Salsa boloñesa (salsa ragú) Salsa boloñesa (salsa ragú)
Italiana de origen y mundialmente conocida, utilizada generalmente en la preparación de pastas y lasañas...en nuestro país, especialmente famosa coronando un rico plato de espaguetis, conocidos habitualmente como "tallarines con salsa".Habitualmente, como una forma de ganar tiempo en la cocina, me gusta preparar distintas salsas y guardarlas en el freezer para ser utilizadas cuando las requiera. Este es el caso, de la salsa boloñesa que hoy les traigo y que permite ser congelada sin que su sabor y textura se altere.De muy agradable, sabor, fácil de preparar, lo único que requiere es una cocción lenta de aproximadamente 40 minutos... aquí la dejo, especialmente para quienes se inician en el arte de las cacerolas ¡que la disfruten!
-
-
Lasaña de espinaca y salsa boloñesa Lasaña de espinaca y salsa boloñesa
Esta es una lasaña espetacular, la cual Junta dos salsas que me encantan adornaelárbol#Popurrí
-
Más recetas
Comentarios