Pasta dorada y leche dorada
Pasta que se puede utilizar para hacer leche dorada, para saborizar algún guiso o arroz, agregar en el té, en tus desayunos o en lo que tú prefieras.
La pasta es en base a cúrcuma que es un potente antiinflamatorio y que cuenta con múltiples beneficios (mantiene bajo el colesterol por ejemplo).
Se le agrega pimienta para potenciar el efecto de la cúrcuma y canela para hacer su sabor más amigable con aquellos que no estamos tan acostumbrados a estas especias (esta última es opcional).
Lo importante es siempre consumirla junto a alguna grasa para que está se absorba: puede ser con leche, agregando aceite de coco o con alguna bebida vegetal.
Pasta dorada y leche dorada
Pasta que se puede utilizar para hacer leche dorada, para saborizar algún guiso o arroz, agregar en el té, en tus desayunos o en lo que tú prefieras.
La pasta es en base a cúrcuma que es un potente antiinflamatorio y que cuenta con múltiples beneficios (mantiene bajo el colesterol por ejemplo).
Se le agrega pimienta para potenciar el efecto de la cúrcuma y canela para hacer su sabor más amigable con aquellos que no estamos tan acostumbrados a estas especias (esta última es opcional).
Lo importante es siempre consumirla junto a alguna grasa para que está se absorba: puede ser con leche, agregando aceite de coco o con alguna bebida vegetal.
Paso a paso
- 1
Mezclar todos los ingredientes en una olla pequeña a fuego muy bajo.
- 2
Revolver constantemente hasta obtener una mezcla pastosa y más seca.
- 3
Retirar del fuego y guardar en un frasco hermético refrigerado. Dura aproximadamente un mes.
- 4
Para la leche tomar una cucharadita de la mezcla o 2 y mezclar con una taza de leche (de vaca) o bebida vegetal caliente.
- 5
Agregar una cucharadita de miel o endulzante y consumir caliente.
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