Bizcochos caseros
Que no os habéis atrevido hacer estos bizcochos en casa, no dudéis. No tienen problema y son mejores que los industriales. Con un chocolatito caliente es la mejor manera de saborearlos. Pero se utilizan para hacer infinidad de postres.
Bizcochos caseros
Que no os habéis atrevido hacer estos bizcochos en casa, no dudéis. No tienen problema y son mejores que los industriales. Con un chocolatito caliente es la mejor manera de saborearlos. Pero se utilizan para hacer infinidad de postres.
Paso a paso
- 1
Precalienta el horno a 180º, calor arriba y abajo
- 2
Separamos las claras y las reservamos
- 3
A continuación batimos las yemas con el extracto de vainilla y dos cucharadas de azúcar hasta que blanqueen.
- 4
Montamos las claras a punto de nieve con el resto del azúcar. Añade la harina poco a poco y mezcla con cuidado. Poner la masa en una manga pastelera.
Forramos una bandeja con papel y hacemos los bizcochos de unos 9 cm dejando espacio entre ellos porque se expanden. - 5
Hornear unos 15 minutos, depende horno. Poner sobre una rejilla para que se enfríen y aun calientes espolvorear con azúcar.
Y buen provecho!!!
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