Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Mezclar los dos tipos de carne picada, salpimentar, añadir el ajo y el perejil picaditos, la yema de huevo y la salsa Perrins, dejar reposar unos minutos.
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Coger porciones de carne, darles forma de bolas y a continuación aplastar para que quede una forma redonda, fina y regular, pasar ligeramente por harina, huevo batido y pan rallado, freír por tandas en el AOVE, aplastarlas un poco para que se hagan bien por dentro.
- 3
A la vez en otra Sartre freír en AOVE las patatas en cuadraditos y los pimientos de padrón, emplatar y servir caliente.
- 4
Espero que os gusten.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maribel.Cillerosf le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar y me gusta compartir mis recetas, espero que os sean útiles, que os gusten y que disfrutéis tanto de ellas, como yo.😘
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