Crema de champiñones con queso

Hacía tiempo que no preparaba una crema de champiñones, abrí mi refrigerador y con mucha hambre y poco tiempo 😂 ví un paquetito de champiñones que ya querían arrugarse, así que aproveché para hacer algo rápido y fácil #CocinaRápidayFácil
Crema de champiñones con queso
Hacía tiempo que no preparaba una crema de champiñones, abrí mi refrigerador y con mucha hambre y poco tiempo 😂 ví un paquetito de champiñones que ya querían arrugarse, así que aproveché para hacer algo rápido y fácil #CocinaRápidayFácil
Paso a paso
- 1
En una ollita alta agrega la mantequilla
- 2
Una vez comience a derretir agrega cebolla fileteada y el ajo con la nuez moscada
- 3
Una vez suavice la cebolla agrega los champiñones, yo los compré fileteados
- 4
Revuelve para que absorban el sabor de la mantequilla y la cebolla
- 5
Agrega sal y pimienta y revuelve de nuevo por 3-5 minutos
- 6
Agrega a la licuadora los champiñones, reserva unos pocos sin cebolla ni ajo pues usaremos así para dejarlos sin moler en la crema
- 7
Agrega el queso de cabra, yo tenía en el refrigerador, pero si no tienes agrega más philadelphia
- 8
Agrega leche evaporada
- 9
Queso philadelphia
- 10
Y muele bien hasta tener una mezcla lisa
- 11
Regresa la mezcla a la ollita donde freíste los champiñones con los que reservaste, que esté bien caliente y agrega agua suficiente para completar 4 platos, cuando suelte hervor agrega el consomé de pollo en polvo. Baja la flama
- 12
Aparte en una copita de agua disuelve bien la maizena
- 13
Debe estar muy bien disuelta
- 14
Agrega la maizena a la crema y deja hervir sin dejar de mover hasta tener la consistencia especial de una crema a tu gusto.
- 15
Para servir rocié encima un poco de queso parmesano en polvo que nunca falta en mi casa, pero puedes poner crutones o trocitos de pan... y listo!😘 Me encantaría conocer tu propia versión de la receta!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Crema de champiñones Crema de champiñones
Quedó demasiado buena y no tiene una gota de crema.Con harto sabor a champiñones y cremosa.Una buena opción para calentar las tardes de invierno.#champiñones Kikue Shima -
Crema de champiñones Crema de champiñones
Si te gustan los champiñones, no te pierdas esta crema de champiñones es muy fácil de hacer da muy buen resultado te gustará y a los niños también. Que lo disfrutes. Gloria Uribe -
Sopa de champiñones con fideos Sopa de champiñones con fideos
Bueno encontré perdido en mi refrigerador una cajita de champiñones que se habían madurado y sólo servían para sopa. Así es que los piqué bien y me puse manos a la obra. Patricia Quiroga Newbery -
CREMA DE CHAMPIÑONES CREMINI CON PAPAS Y ENELDO. JON STYLE CREMA DE CHAMPIÑONES CREMINI CON PAPAS Y ENELDO. JON STYLE
#cuchara #fríoLa sopa cremosa de champiñones nos encanta mucho y para estos fríos que nos están llegando es acogedora esta sopita Jon Michelena -
CREMA DE CHAMPIÑONES #2. JON STYLE CREMA DE CHAMPIÑONES #2. JON STYLE
#frío #sopas #cucharaEsta sopa consiste en un puré de champiñones combinado con leche, saborizado con yerbas y espesado con una cocción de mantequilla con harina.https://youtu.be/Tq775fIKIsc Jon Michelena -
Rigatoni en crema de champiñones Rigatoni en crema de champiñones
Esta receta es rescatando sobras de paté de champiñones.#basicos Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram -
Sopa de champiñones y choritos Sopa de champiñones y choritos
Una sopa muy sencilla y sabrosa para comer de entrada, queda muy rica y demora poco tiempo! #YoCocinoConCookpad Valentina Paz -
Crema de champiñones Crema de champiñones
#cuchara #fríoEn chile les está llegando el invierno, el frío y es acogedor el poder disfrutar de una rica sopa. Aquí en New York están cayendo los patos asados y hay una humedad bien grande, pero así y todo me gusta disfrutar de una buena sopa. Jon Michelena -
Pasta a la crema de champiñones Pasta a la crema de champiñones
De pronto me gusta recurrir a esos viejos recetarios que todos tenemos en casa algo olvidados y que por lo general contienen recetas infalibles, ese es el caso, sin querer, encontré varios que ya no recordaba y revisándolos encontré la receta que hoy quiero compartir con ustedes. No soy muy asidua a las pastas, sólamente las hago cuando estoy muy apurada y necesito salir del paso, por lo mismo esta receta me llamó la atención y puse manos a la obra.... el resultado fue muy agradable, podría decirse que es una pasta digna de un fin de semana, fácil y rápida... demás está decirles que pueden emplear el tipo de pasta que prefieran, yo elegí corbatitas pero pueden utilizar cualquier tipo y si es pasta casera ¡mucho mejor!. Los invito a probarla ¡que la disfruten! mari562009-vinamar -
Crema de champiñones Crema de champiñones
#Bachillerato #Sopas #Cremas #YoMeQuedoEnCasa Me gustan mucho las cremas y sopas. Hoy hice esta que es muy especial y gusta a todos. Patricia Quiroga Newbery -
-
Crema de champiñones Crema de champiñones
Una receta muy rica y fácil Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram
Más recetas
Comentarios