Lavamos y cortamos las patatas en rodajas y las freímos.

Le ponemos sal y pimienta al conejo ya troceado y lo doramos en una cazuela.

Cuando tengamos las patatas y el conejo listos mezclamos las dos cosas y volvemos a poner al fuego.

El un mortero ponemos los ajos con un poco de sal y machacamos, añadimos el vinagre lo mezclamos y echamos a la cazuela.

Mezclamos todo y dejamos reducir unos minutos.

Ya lo tenemos listo para llevar a la mesa y disfrutar de una gran plato.