Para los antojos de fin de semana......

Los tomates cherry

Un plato con sabor chileno y tradición familiar. He escogido este nombre en honor a la cocinera que me permitió conocerlo y saborearlo por primera vez cuando hace años atrás la visitamos de sorpresa a la hora de almuerzo en su casa y nos recibió con su tradicional cariño y un espontáneo "llegaron a la suerte de la olla ", desde entonces y a pesar de que se ha perdido un poco la costumbre de incluir esta proteína en nuestra alimentación habitual, cada vez que tengo guatitas en casa, reedito la receta de la tía Juani que aparte de conectarme con los sabores de nuestra cocina tradicional, me permite revivir momentos familiares inolvidables... con cariño, para todos quienes deseen probarlas ¡bon apetit!

Un costillar fácil de preparar y muy sabroso. #mirecetario

Clásica natilla, fácil de hacer y con un toque gracioso e infantil, algres caritas dibujadas en su superficie. Para los ojos, boca y cabello se puede emplear cualquier ingrediente que tengas a mano como chuches, frutos secos, colorantes alimentarios, fondant, trocitos de frutas, etc.

Carlota o Charlota (del francés, charlotte) un postre o tarta de origen francés para disfrutar en las comidas o cenas familiares. Fresco, colorido y delicioso que combina una crema chantilly con cerezas naturales, bizcochos de vainilla y piña en almíbar.Se lo prepara en un momento, no lleva cocción, simplemente requiere el frío de la nevera unas cuántas horas para que tome consistencia. Se sirve muy frío y se lo puede acompañar con un milkshake de fresas y cerezas (una bebida o batido refrescante y nutritivo) en la merienda.

Esta receta la he encontrado en un sobre de levadura y me ha hecho gracia lo del nombre Carmencita, ya que és mi nombre Carmen.La receta era para magdalenas, pero yo he preferido hacer un cake ó bizcocho. También le he hecho alguna modificación y he añadido algún ingrediente.

Esta receta es muy apetitosa y la recomiendo 😋