Paso a paso
- 1
Primero cortamos a cachitos la carne y la verdura y lo vamos friendo cosa por cosa y apartar.
- 2
Cortamos el pan y lo ponemos en el fuego y vamos añadiendo todos los productos que habíamos sofrito.
- 3
En una olla echamos el litro de aceite con el pimentón y 1/2 litro de agua dejamos que se caliente y lo vamos echando poco a poco donde tenemos el pan y los otros productos y vamos removiendo con la mano (cuidado que estará caliente), hasta que el pan vaya absorbiendo todo el caldo. Que aproveche!!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A lashurdes le encantará ver cómo quedó.
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Migas Migas
Bueno, esta era una de mis bestias negras, porqué nunca me había atrevido a hacerlas...mi madre las hacía buenísimas...recuerdo que se levantaba dos horas antes y encendía el fuego a tierra, y ahí se pasaba horas meneando y meneando...el resultado era espectacular, al final no se podían mover y se giraban en la cazuela, dejando una capa de costra crujiente por fuera y miga tierna con ajitos por dentro...una delicia que nos comíamos sin plato, todos a cucharadas directamente de la cazuela.Pues aquí está mi versión, de aprovechamiento, porque he puesto de todo lo que pillaba, han quedado muy muy ricas,
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