Cocine con agua los tomates, el ajo, el culantro y el chile. Una vez cocidos deje enfriar.

Cocine a su gusto la chuleta ahumada.

Una vez la mezcla fría, licúela con poquita agua. Cuélela y hiérvala a temperatura baja.

Mezcle la maizena en el agua e incorporelo en la salsa.

Una vez hirviendo ponga sal al gusto, (recuerde que ya en si la chuleta tiene mucha sal)y chile jalapeño al gusto. En mi caso como hay niños le.puse un poco solo para el gusto de la salsa

Buen provecho🤤🤤