Tartar de pisto y bacalao
raichel_89 @cook_6697268
Paso a paso
- 1
Picamos el ajo y la cebolla y lo doramos en una sartén con un poco de aceite
- 2
Añadimos el calabacín y la berenjena a daditos y lo dejamos hasta que estén blandos
- 3
Freímos en otra sartén patatas a dados y añadimos al pisto y añadimos sal al gusto y echamos el tomate frito
- 4
Ponemos el bacalao en una sartén y lo hacemos tipo plancha
- 5
Emplatamos haciendo una cama de pisto y encima el bacacalo
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