Sudado de hígado

Paso a paso
- 1
Cortamos la cebolla y el tomate en rodajas
- 2
En una olla mediana añadimos un poco de aceite y lo ponemos en el fuego para que se caliente.
- 3
Una vez este caliente el aceite añadimos la cebolla y doramos un poco a continuación añadimos el tomate y lo revolvemos.
- 4
A continuación, echamos los filetes juntos donde esta la cebolla y el tomate lo revolvemos para que se mezcle y le añadimos también la pasta de caldo.
- 5
Le añadimos 2 vasos y medio de agua para que nos quede con caldo un poco de colorante y y un poco de triguisal lo dejamos durante 20 a fuego lento.
- 6
Y ya lo tenemos listo para disfruta.
- 7
Un consejo si hacéis este plato en días de calor es mejor no ponerle tomate porque se nos puede dañar.
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