Papas Doradas con Aceite de Coco y Romero
Excelente acompañamiento con un sabor y aroma intenso. Es muy simple y requiere poco tiempo en su elaboración.
Papas Doradas con Aceite de Coco y Romero
Excelente acompañamiento con un sabor y aroma intenso. Es muy simple y requiere poco tiempo en su elaboración.
Paso a paso
- 1
Lava y cepilla las papas. Incorpóralas sin pelar a una olla con abundante agua fría que las cubra.
- 2
Déjalas cocinar hasta que estén blandas y se pueda atravesar un cuchillo.
- 3
Una vez cocidas, retíralas del agua y enfría.
- 4
Parte las papas por la mitad. Calienta un sartén, agrega aceite de coco y coloca las papas ordenadas, una al lado de la otra. Añade sal y condimenta con el romero, previamente picado, y un poco de pimienta.
- 5
Deja que se doren por un lado, y luego, por el otro. Deben quedar con un dorado parejo.
- 6
Sirve inmediatamente... y buen provecho!
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