Paso a paso
- 1
Se pelan y cortan las zanahorias en rodajas.
- 2
Se corta el calabacín en trozos medianos.
- 3
Se trocea la parte blanca del puerro.
- 4
Se trocea el cuarto de cebolla.
- 5
Se pela la papa (patata) y se corta también en trozos.
- 6
Se pone todo en el caldero u olla (en mi caso lo hice en la thermomix)
- 7
Se le añade un litro de agua y sal gorda al gusto.
- 8
Se deja cocinar por media hora o hasta que todo esté tiernito y se pasa por la batidora.
- 9
A servir y comer... Muy sabroso!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lourdes le encantará ver cómo quedó.
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