Buñuelos de bacalao sin huevo
Celia @cook_2582690
Paso a paso
- 1
Preparamos lo que vamos a usar.(El bacalao previamente ya cocinado)
- 2
Hacemos la masa:la harina le echamos medio litro de cerveza, con 2 cucharadas de impulsor con sal y orégano y perejil y ajos picados en el mortero, y amasamos, luego añadimos el bacalao desmenuzado poco a poco y vamos amasando debe quedar la masa como veis pegajosa y no amasada del todo.Si necesitamos más líquido añadiremos un poco de agua o un poco más de cerveza.
- 3
Coger una cucharada sopera de masa y añadir ala freidora 180º y cuando estén dorados sacarlos, poner papel absorbente para quitar el exceso de aceite y listos para comer!!
- 4
Deliciosos buñuelos de bacalao!!!
- 5
:P
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