Sepia a la plancha con pimientos
Maria Jose Pelayo Rodriguez @cook_4562138
Sepia a la plancha con pimientos
Paso a paso
- 1
Se pica el pimiento en tiras delgadas se pica el ajo y la cebolla y el perejil.
- 2
Se pone la mitad del aceite con la mitad de los ajos se sofríe con la cebolla y el pimiento los tomates de colores hasta que esté hecho.
- 3
Se corta la sepia en tiras muy finas y se saltea con el ajo en laminas y el resto del aceite caliente poco a poco cocinándolo hasta que esté hecho, se tornará un tono doradito muy rico ya que se hace con muy poco aceite.
- 4
Se emplata poniendo capitas de los pimientos pochados y la sepia en tiritas. Al cortarla delgadita queda enrroscadito y hace que al emplatar quede muy bonito.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Jose Pelayo Rodriguez le encantará ver cómo quedó.
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