Abadejo a la gallega
La Cocina A Mi Manera @cook_1352627
Paso a paso
- 1
Ponerlos a cocer la patata cortada y la zanahoria con agua hasta poner tierna. Pasado el tiempo escurrimos y reservamos
- 2
En una sartén echamos el aove y doramos los ajos con cuidado de que no se quemen. Y echamos el pescado. Yo lo he echado sal y chile en polvo. Hacemos por ambos lados y ponemos sin aceite sobre un plato con la patata y la zanahoria.
- 3
En el aceite de la sartén sobrante echamos el pimentón y mareamos un poco con cuidado de que no se quemen. Pues amargaría. Echamos el aceite sobre el pescado y las patatas y zanahorias. Le añadimos sal a las patatas y a comer
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Me encanta relajarme con la cocina y que mi familia disfrute de los platos. Espero que os guste y disfrutéis como yo y mi familia de ellas.
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