Croquetas de pollo🐣🍗🍸😋
Isabel Ballester Sanchez @cook_8313354
Croquetas de pollo🐣🍗🍸😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Sofreímos cebolla y el pollo a trocitos muy pequeños en aceite de oliva y una vez este todo bien doradito, añadiremos la mantequilla.El fuego ha de estar lento.
- 2
Fundida la mantequilla añadiremos la harina y una vez tostada añadiremos la leche, la sal, pimienta y nuez moscada.
- 3
La leche ha de estar fría o del tiempo.Removemos con una rasera de madera hasta que todo este bien ligado.
- 4
Tiene que quedar una masa cremosa y compacta.Una vez la tengamos, la meteremos en el frigo hasta que este bien fría.
- 5
Una vez fría la masa, procederemos hacer las croquetas.Hacemos su forma y las pasamos por pan rallado.
- 6
Pondremos aceite de freír a calentar y una vez este al punto introduciremos las croquetas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Isabel Ballester Sanchez le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Soy Isabel valenciana y como buena Valenciana me encanta hacer buenos arroces😉La cocina me apasiona y a ello me dedico.Pasear por la orilla del mar,bailar, viajar😊Soy de las q todavia creo en el poder de las palabras...cuando la obra es buena.😍😍😍😍
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