Tornillos a las finas hierbas con pollo y champiñones

 Lucia
Lucia @cook_13709757

Tornillos a las finas hierbas con pollo y champiñones

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Ingredientes

  1. Tornillos de pasta
  2. Pechuga de pollo
  3. Champiñones, cebolla blanca
  4. Crema de leche
  5. Finas hierbas, ajo y sal
  6. Queso parmesano
  7. Leche

Paso a paso

  1. 1

    Pollo: se salpimienta la pechuga de pollo y se adoba con ajo, limón y las finas hierbas. Se cocina a fuego moderado hasta que se encuentre perfectamente cocida y se reserva el caldo.

  2. 2

    Salsa: se cortan los champiñones en láminas y se llevan al sartén con cebolla en julianas hasta que doren y se agrega la crema de leche y un poco del caldo de pollo que tenemos reservado. Seguidamente se agrega el pollo y una taza de leche y se deja cocinar a fuego lento hasta que la salsa llegue el punto deseado.

  3. 3

    Pasta: cocinamos los tornillos de pasta en el caldo de pollo. Cuando estén al dente se incorpora la salsa de pollo con champiñones y el queso parmesano. Al momento de servir se espolvórea orégano sobre la pasta.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Aprendiendo a cocinar con amor👩‍🍳❤
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