Pollo Encebollado Exotico
Esta receta es sabrosa, económica y carece de complicación, se necesitan muy pocos ingredientes. Seguro que ya te estas imaginado el rico sabor de la salsa al leer los ingredientes. Este tipo de platos te salvan la vida un día que no tienes idea que preparar.
Pollo Encebollado Exotico
Esta receta es sabrosa, económica y carece de complicación, se necesitan muy pocos ingredientes. Seguro que ya te estas imaginado el rico sabor de la salsa al leer los ingredientes. Este tipo de platos te salvan la vida un día que no tienes idea que preparar.
Paso a paso
- 1
Pon aceite a calentar en una sartén, corta la cebolla en juliana y añadela, salpimienta, prensa el ajo sobre la cebolla y mezcla. Deja pochar hasta que este blanda. Calienta agua y añade la pastilla de pollo disuelvela y reserva.
- 2
Añade la cucharada de harina y la cúrcuma, remueve y deja cocinar para quitar el sabor a crudo de la harina. Vierte el vino y remueve, cuando todo este integrado añade el caldo y mezcla bien procurando no dejar grumos.
- 3
Cuando empiece a hervir, añade el kepchut, la soja ligera mezcla todo bien, prueba y rectifica de sal, tapa y deja cocinar 10 min. a fuego medio-bajo. Reserva.
- 4
Corta la pechuga en filetes y pincela con un poco de aceite. En una sartén, fríelas por las dos caras. Corta los champiñones en cuartos y añádelos, deja cocinar 2 min.
- 5
Vierte la preparación que tenias reservada, tapa y deja cocinar a fuego medio 10 min. más, dale la vuelta a la pechuga a mitad de cocción.
- 6
Puedes acompañarlas con unas patatas fritas. ¡Que Aproveche!
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