Salsa de tomate picante

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Lissette_iqq @Lissette_Iqq
Iquique

Después de un asado siempre sobran algunos trozos de carne, perfecta para dar un toque especial a la preparación. #ComidaChilena 🇨🇱

Salsa de tomate picante

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Después de un asado siempre sobran algunos trozos de carne, perfecta para dar un toque especial a la preparación. #ComidaChilena 🇨🇱

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Ingredientes

20 minutos
2 personas
  1. 6tomates
  2. 3ají de vaina
  3. 3 trozoscarne de asado 250 gr
  4. 1 dienteajo
  5. 1cebolla
  6. 1 pizcacondimentos
  7. 1 pizcasal
  8. 1 pizcaorégano
  9. 1 chorritoaceite

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    En una sartén profundo ideal, agregamos un chorrito de aceite y sofreímos el ajo picado a lo largo y agregamos la cebolla picada en cuadritos, sal condimentamos, sofreímos unos minutos y agregamos la carne picadita

  2. 2

    Cuando la cebolla está blanda agregamos el ají lavado cortado en rodajas

  3. 3

    Después de unos 3 minutos agregamos los tomates picados en cuadritos, agregamos orégano y tapamos por unos 5 minutos

  4. 4

    A destapar aplastamos los tomates un poco y esta listo para servir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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amo cocinar tuve a la mejor maestra mi abuela Haydeé.
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