Budincitos de algarroba con azúcar morena y almendras tostados
La algarroba, de sabor exquisito, es un sustituto excelente para el chocolate. Esta legumbre, un poco desconocida, se utiliza en forma de harina y aporta vitaminas A, B, y ácido fólico, potasio, calcio, hierro, etc.
Una joya que nos brinda la naturaleza con unos beneficios estupendos para nuestra salud.
Os animo a que incorporéis la algarroba en vuestra mesa.
Budincitos de algarroba con azúcar morena y almendras tostados
La algarroba, de sabor exquisito, es un sustituto excelente para el chocolate. Esta legumbre, un poco desconocida, se utiliza en forma de harina y aporta vitaminas A, B, y ácido fólico, potasio, calcio, hierro, etc.
Una joya que nos brinda la naturaleza con unos beneficios estupendos para nuestra salud.
Os animo a que incorporéis la algarroba en vuestra mesa.
Paso a paso
- 1
Mezclar la harina con la levadura, el bicarbonato y la algarroba.
- 2
Batir el huevo con el azúcar, el aceite y la leche.
- 3
Distribuir la mezcla en moldecitos de papel. Espolvorear con la almendra picada y cocinar a 180º C durante unos25´.
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