Genoise

Naty Farias
Naty Farias @cook_13288055
Quilmes, Buenos Aires.

Bizcochuelo barato, rico, rápido.

Genoise

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Bizcochuelo barato, rico, rápido.

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Ingredientes

  1. 5huevos
  2. 180azúcar
  3. 180harina 0000
  4. Esencia

Paso a paso

  1. 1

    Batir los huevos, azúcar esencia a punto letra

  2. 2

    Durante 10 min con batidora eléctrica

  3. 3

    Pasar a un bols e incorporar la harina en tres partes ir tamizándola

  4. 4

    Incorporar con movimientos envolventes

  5. 5

    Llenar molde de 20 cm enmantecado y cocinar por 30 min a horno medio/bajo...

  6. 6

    Pinchar con tenedor o palillo para constatar si ya está.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Naty Farias
Naty Farias @cook_13288055
Quilmes, Buenos Aires.
Soy esposa y mamá 💕 estudié pastelería profesional, me gusta mucho cocinar dulces y salados... quisiera seguir aprendiendo y perfeccionandome...
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