Tortellinis de carne con salsa de tomate, nata y panceta
Tortellinis de carne con salsa de tomate, nata y panceta
Paso a paso
- 1
En una olla ponemos a hervir 1 litro de agua con sal.
- 2
Cuando empiece a hervir, añadimos los tortellinis y cocinamos 15 minutos (el tiempo dependerá de la pasta que elijamos, para ello, mirar las indicaciones del envase).
- 3
Pasado el tiempo de cocción, escurrimos los tortellinis, le añadimos un chorreón de aceite de oliva (para que no se peguen) y un poco de sal. Reservamos.
- 4
En una sartén con un poco de aceite de oliva, pochamos la cebolla muy picadita y cuando esté tiernecita, añadimos la panceta y un chorreón de salsa de soja.
- 5
Añadimos sal y pimienta negra al gusto.
- 6
Añadimos la nata y posteriormente el tomate frito. Removemos muy bien para que se mezclen los colores, consiguiéndose una mezcla homogénea.
- 7
Añadimos la salsa que hemos preparado y removemos muy bien. Servimos.
- 8
Ponemos los tortellinis en una cazuela, olla o cacerola.
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