Patatas con costilla
C.H. Lanchas @cook_8539352
Un plato sencillo que puede servirnos para una comida él solo sin añadidos.
Patatas con costilla
Un plato sencillo que puede servirnos para una comida él solo sin añadidos.
Paso a paso
- 1
Pela y trocea las patatas. Corta la costilla en trozos manejables.
- 2
Sella la costilla en aceite muy caliente.
- 3
Añade las patatas y el laurel y dale unas vueltas. Sala un poco.
- 4
Añade agua hasta rasar. El tiempo de cocción dependerá de la cazuela.
- 5
Ten en cuenta que tanto las patatas como la costilla deben quedar blandas.
- 6
Emplata en plato de barro. Te sabrá mejor.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A C.H. Lanchas le encantará ver cómo quedó.
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Cocinero aficionado, con preferencia por la cocina tradicional, aunque respetando las novedades gastronómicas. Bloguero con publicaciones sobre gastronomía, literatura y rutas en el sitio: decomeryleer.blogspot.com
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