Musaka vegano🌱vegetariana
Súper fácil, riquísima y para varios días #recetasparallevar
Paso a paso
- 1
Hidratamos la soja en agua hirviendo con sal y una rama de canela
- 2
Trocear el tomate, pimiento cebolla, poner sal, comino y pimienta y a cuando esté listo, 20' añadimos la soja ya escurrida
- 3
Cortamos las berenjenas y salpimentamos, ponemos en el horno 2o' a 200° arriba y abajo
- 4
Pelamos las patata y cocinamos al vapor con un poco de sal y colocamos en la base de la bandeja
- 5
Vamos añadiendo la soja con el sofrito luego una capa de berenjenas y así hasta acabar con las berenjenas y por último la bechamel
- 6
Ponemos el aceite en la sartén, la sal, la pimienta y la nuez moscada, la harina y seguimos con el vaso de agua y leche, sin parar de batir hasta que hierva
- 7
Pasamos al horno 15' a 180° arriba
- 8
Y a comerrrrr
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Musaka vegana Musaka vegana
Era la primera vez que la hacía pero repetiré a menudo!! Rica rica...
-
Musaka vegetal Musaka vegetal
Un pastel delicioso al que preparé solamente con vegetales, como berenjenas, champiñones y tomates, dispuestos en capas alternadas. Cubierto de salsa behcamel ligera y queso mozzarella gratinado. Las berenjenas además de ricas tienen un alto poder desintoxicante lo que permite depurar el organismo, eliminar toxinas y exceso de líquidos. Una receta nutritiva e ideal para dieta de adelgazamiento.
-
Musaka vegetal Musaka vegetal
A esta receta le llamo musaka porque es similar por llevar una bechamel y capas de berenjena pero, en eso se quedan las similitudes ya que el relleno que añado es de lentejas en lugar de carne. Queda sorprendentemente deliciosa y, se puede preparar en muy poco tiempo si decidimos utilizar lentejas en conserva en lugar de prepararlas nosotros mismos.
-
-
Musaka de verduras Musaka de verduras
Ha estado mi suegra muchos días en mi casa y antes de irse me dejo hecho muchos pisto, porque me encanta como lo hace, le queda bueniiisiiimoooo. Se me ocurrio hacer esta musaka a mi manera y madre mia que ricoooo.
-
Musaka de verduras y carne (con patatas) Musaka de verduras y carne (con patatas)
Receta diferente de la típica Musaka, se le añaden verduras y sobre todo carne. Laboriosa de preparar por la cantidad de ingredientes, pero muy agradecida.
xtobal -
-
🌱Moussaka griega vegana 🌱 🌱Moussaka griega vegana 🌱
#veggie #vegan #recetasveganas #comidareal #realfooder #realfooding #yococinoconcookpad
-
Musaka fácil a mi manera Musaka fácil a mi manera
Es una variación de la musaka más rápido q la tradicional.
-
Musaka Musaka
Deliciosa combinación de berenjena, carne picada y bechamel...esta es la manera tradicional de hacerla en Grecia, luego en cada lugar la hacen de diferente manera añadiendo otros ingredientes como la patata....comida muy completa al combinar verduras, proteínas y Carbohidratos.
-
Más recetas
Comentarios