Tarta de manzana

Name: Tarta de manzana
Yield: 8-10 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 lámina hojaldre; 3 manzanas (de la variedad que más os guste 😊); Crema pastelera; Azúcar para espolvorear; 1 poco mantequilla para dorar las manzanas

Noemí @noe_mi

Mi novio es un apasionado del hojaldre y buscando algo que nos pudiese gustar a los dos, porque reconozco que se me hace un poco pesado a mi, pensé en dejarlo como base para una rica tarta con crema pastelera y manzana, así solo notas un suave crujido en cada bocado 😋

Tarta de manzana

Guardada

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Ingredientes

15'+15'horno

8-10 raciones

1 láminahojaldre
3manzanas (de la variedad que más os guste 😊)
Crema pastelera
Azúcar para espolvorear
1 pocomantequilla para dorar las manzanas

Guardada

Paso a paso

15'+15'horno

1

Extendemos el hojaldre sobre la bandeja de horno mientras lo encendemos para precalentarlo
2

Añadimos la crema pastelera cuando la tengamos lista
3

Colocamos las manzanas en lonchas finas sobre la crema
4

Una vez esta todo cubierto espolvoreamos con un poco de azúcar, yo utilizo azúcar moreno y le añadimos de manera opcional unos taquitos de mantequilla que al derretirse junto a azúcar dejarán las manzanas doradas
5

Lo metemos en el horno y cuando el hojaldre empiece a estar crujiente ponemos el fuego solo por arriba un ratito hasta que coja un poco más de color. A mí me gusta que no esté muy hecha la manzana así que lo pongo escasos minutos y tan pronto está lista no hay cosa más rica que el hojaldre crujiente con la crema pastelera caliente y esa manzana doradita, espero que os guste 😊