Coquitos
Impresionante sabor!!!!
Paso a paso
- 1
Se mezcla el azúcar y el coco, una vez mezclados se hace un hueco en el centro y ponemos los huevos
- 2
Amasamos muy bien hasta integrar todos los elementos y dejamos reposar un par de horas en el frigorífico
- 3
Una vez pasado ese tiempo hacemos bolitas aplastadas un poco y yo las pinché levemente con un tenedor.
- 4
Las metemos en el horno precalentado a 180 grados unos 10~15 minutos, hasta que estén doraditos por encima
- 5
Solo me queda deciros QUÉ APROVECHE!!!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mis Recetillas (Fernando Estudillo) le encantará ver cómo quedó.
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La verdad es que para cantidades lo voy viendo al ojo al menos en esta preparación.. Son veganas, son deliciosas y a los niños les encantaron así que a disfrutar sin culpa!
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