Budín de pan cremoso. Dos texturas😍🤗
#postre #almuerzo #cena Siempre que hay pan viejo te dicen hace budín de pan. Y yo lo evitaba, ya que nunca me gustaba la textura pesada que había probado en oportunidades. Estoy tratando de ahorrar y use todos lo que tenía en casa y fui a ojo viendo como darle una buena cremosidad que me agradara. Cruce los dedos y el resultado fue fantástico!!!!
Budín de pan cremoso. Dos texturas😍🤗
#postre #almuerzo #cena Siempre que hay pan viejo te dicen hace budín de pan. Y yo lo evitaba, ya que nunca me gustaba la textura pesada que había probado en oportunidades. Estoy tratando de ahorrar y use todos lo que tenía en casa y fui a ojo viendo como darle una buena cremosidad que me agradara. Cruce los dedos y el resultado fue fantástico!!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero pongo a remojar el pan desmenuzado en la leche más o menos una hora. Luego de ese tiempo agrego la crema y la leche condensada con la esencia de vainilla. Licuo con minipimer hasta que queden bien incorporado. Pruebo el azúcar. Si hace falta le voy agregando de a poco.
- 2
Al final agrego los 6 huevos y licuo un poco más hasta que estén bien incorporados.
- 3
Vierto en budineras acarameladas previamente. Y luego cubro con papel aluminio. Las llevo a horno medio y baño maría por 1 hora. Cuando meto el palillo y sale limpio esta. Apago y dejo reposar un ratito. Luego enfriar en heladera y disfrutar!!!
- 4
Yo use crema de leche y leche condensada porque me había sobrado. No era gran cantidad y no quería desperdiciar nada. Pero bien pueden no ponerle. La verdad le da dos texturas esta receta. Más compacta arriba y abajo muy cremoso, como flan. A mi me encantó
- 5
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