Banana bread o pastel de plátano

Con la llegada del horno portátil a casa nos ha salido la vena "cocinitas" pero sobre todo, repostera. Y así, con unos plátanos más maduros de la cuenta y con muchas ganas de un bizcocho casero, dimos con el famoso "banana bread" (también llamado pan de plátano), un clásico americano.
En este caso, como nunca antes habíamos escuchado hablar de él hemos buscado en diferentes lugares y cogiendo un poco de aquí y de allá, tenemos nuestra propia versión. ¡Esperamos que la disfrutéis!
Banana bread o pastel de plátano
Con la llegada del horno portátil a casa nos ha salido la vena "cocinitas" pero sobre todo, repostera. Y así, con unos plátanos más maduros de la cuenta y con muchas ganas de un bizcocho casero, dimos con el famoso "banana bread" (también llamado pan de plátano), un clásico americano.
En este caso, como nunca antes habíamos escuchado hablar de él hemos buscado en diferentes lugares y cogiendo un poco de aquí y de allá, tenemos nuestra propia versión. ¡Esperamos que la disfrutéis!
Paso a paso
- 1
Para empezar, mezclamos el azúcar, los huevos y el aceite y mezclamos hasta que quede una mezcla homogénea. A continuación, añadimos media ampolla con aroma de vainilla movemos de nuevo para que quede integrado en la mezcla.
- 2
Una vez tengamos la mezcla de los ingredientes líquidos, añadimos la levadura y la harina tamizadas y volvemos a mover hasta conseguir de nuevo una masa homogénea.
- 3
Cuando hayamos mezclado los ingredientes líquidos con los sólidos, añadimos los tres plátanos (que habremos aplastado previamente para facilitarnos la tarea) y mezclamos de nuevo.
- 4
Cuando tengamos la masa homogénea que vamos buscando en todo momento, añadiremos las nueces (un poco trituradas con ayuda de las manos) y las pepitas de chocolate.
- 5
Volvemos a mover y lo introducimos en el recipiente que vayamos a utilizar y que previamente habremos embadurnado con un poco de mantequilla o aceite para que no se adhiera el pastel.
- 6
Por último, introducimos en el horno (que previamente habríamos puesto a precalentar a 180°) y lo dejamos durante 35 - 40 minutos.
- 7
¡Y listo para disfrutar de un bizcocho casero, fácil y saludable!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pastel liviano de plátano y chocolate Pastel liviano de plátano y chocolate
Delicioso y sabroso pastel de plátano.Vídeo : https://www.youtube.com/watch?v=Dhfepd5orYABlog : https://losplatitosdemayito.com/2016/03/21/un-postre-sencillo-para-no-perder-sus-platanos-maduros/ Mayito -
Delicioso pastel de peras, plátanos y chocolate sin horno Delicioso pastel de peras, plátanos y chocolate sin horno
Una receta sencilla y deliciosa hecha en una sartén. Vídeo : https://www.youtube.com/watch?v=ZMi657qZxuM&t=24s Receta : http://losplatitosdemayito.org/delicioso-pastel-de-peras-platanos-y-chocolate-sin-horno/ Mayito -
Delicioso pastel de melocotones sin horno Delicioso pastel de melocotones sin horno
Delicioso pastel hecho en una sartén.Vídeo : https://www.youtube.com/watch?v=zqiKMJ-ab6EBlog : https://losplatitosdemayito.com/2016/06/02/un-pastel-de-melocotones-muy-facil-sin-horno/ Mayito -
Banana bread o pan de plátano Banana bread o pan de plátano
Hoy voy a utilizar mi querido Mambo de Cecotec que lo tengo abandonado...Para esta receta no vamos a utilizar ni una gota de azúcar...❌ Dis_frutacomiendo -
Banana bread o pan de plátano con chocolate Banana bread o pan de plátano con chocolate
Gema Sanchez Moratilla -
Banana Bread o pan de plátano con nueces😜 Banana Bread o pan de plátano con nueces😜
Es una receta de aprovechamiento de los plátanos maduros que nos han quedado en la nevera y que no se los comería nadie. Esta receta es súper fácil de hacer y buenisssssima de comer creerme 😜 asuncion.mc -
Pan de Plátano - Banana Bread Pan de Plátano - Banana Bread
Qué mejor manera de empezar el día de San Valentín que sorprender a tu pareja con un delicioso Banana Bread o Pan de Plátano :)Esta delicioso y es sano, ya que utilizamos ingredientes sin refinar. Pero lo mejor de todo es durará más de un día, aunque aquí en casa no dura más de 3...y es que, está buenísimo! patriciagr25 -
Banana bread - pan/bizcocho de plátano Banana bread - pan/bizcocho de plátano
¡Fácil, sin azúcar y delicioso!🤤 Martinagvb -
Bizcocho de plátano - banana bread Bizcocho de plátano - banana bread
Hoy traigo otro bizcocho, que los bizcochos suelen gustara todo el mundo y además se pueden hacer de muchos tiposañadiéndole algún ingrediente a la mezcla básica.El de hoy es de plátano, el famoso Banana Bread de la igualfamosa cadena mundialmente conocida de cafés Starbucks.Tiene un intenso sabor a plátano, así que para empezar os tieneque gustar el plátano y si os gusta adoraréis este bizcocho.http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2017/06/bizcocho-de-plátano-banana-bread.html Rosa Angel -
Banana bread (pan dulce de plátano y coco) Banana bread (pan dulce de plátano y coco)
Un dulce bocado siempre viene bien y más si lo acompaña un buen café o té. #DelantalDorado23. "Cocina con Celi" -
Bizcocho de plátano/Banana bread Bizcocho de plátano/Banana bread
Puedo decir que este es mi bizcocho favorito. Esponjoso, sabroso, saludable(sin azúcar), vegano...Os dejo la receta! Micocinaesunjardin
Más recetas
Comentarios