Revuelto de níscalos, la cena perfecta

#recetasnaranjas. Me encanta este reto, el color naranja es el color Cookpad y el color de ingredientes tan ricos como los níscalos!
Revuelto de níscalos, la cena perfecta
#recetasnaranjas. Me encanta este reto, el color naranja es el color Cookpad y el color de ingredientes tan ricos como los níscalos!
Paso a paso
- 1
Limpiamos bien los níscalos. Suelen llevar bastante arena.
- 2
Cortamos la cebolla en trozos y lo ponemos en la sartén a pochar.
- 3
Añadimos los níscalos a la sartén. Y espolvoreamos ajo en polvo. Tapamosa sartén y bajamos a fuego medio hasta que se hagan. Añadimos una guindilla. Yo la parto para que pique más
- 4
Añadimos 4 huevos y sal a la sartén. Esperamos a que las claras vayan cuajando y entonces rompemos las yemas y revolvemos. A mi me gusta dejarlo poco hecho, pero eso es al gusto!! Echamos pimienta por encima y listo!!
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