Pimientos rellenos

Sora_pasión por la Cocina @cook_4893181
Me encantaron y espero que os encante si probais a hacerlo ;)
Pimientos rellenos
Me encantaron y espero que os encante si probais a hacerlo ;)
Paso a paso
- 1
Cortar y quitar la parte de arriba de los pimientos y aprovechar el sobrante para el relleno
- 2
Hervir el pimiento hasta que quede semi blando/semiduro con aceite y sal
- 3
Mientras tanto freír la carne con sal, laurel, los ajos en trocitos e ir cortando las verduras
- 4
Apartar la carne ya echa a un plato, añadir tomate frito y freír las verduras
- 5
Añadir la carne a las verduras y añadir las especias y el queso por último, remover y fundir el queso y listo
- 6
Rellenar los pimientos y colocarlos en platos por individual
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sora_pasión por la Cocina le encantará ver cómo quedó.
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