Budín de ZAPALLITO verde y zanahoria

Muy fácil....rápido y otra versión más para incorporar las verduras en el menú familiar👪...en mi caso lo gratine con queso ...ya que así les gusta a mi familia #YoCocinoconCookpad
Budín de ZAPALLITO verde y zanahoria
Muy fácil....rápido y otra versión más para incorporar las verduras en el menú familiar👪...en mi caso lo gratine con queso ...ya que así les gusta a mi familia #YoCocinoconCookpad
Paso a paso
- 1
En un recipiente vamos a colocar la zanahoria rallada los zapallitos verdes rallados..(una vez rallados, apretar un poco con las manos para quitar el excedente de agua). y previamente rehogado junto con la cebolla y el ají.....los huevos la avena el queso crema sal pimienta y ajo picado mezclamos muy bien para integrar todos los ingredientes
- 2
8
- 3
Una vez todo mezclado lo volcamos en un recipiente se utilice una budinera de vidrio fijo.... Cocinamos en horno fuerte aproximadamente 30 minutos si la budinera es alta hay que verificar bien que en el centro quede cocido el budín también pueden utilizar un molde más bajo y que dar a tipo tortilla
- 4
Aquí está el budín terminado
- 5
Le agregue, y es opcional un poco de queso y gratine en el horno unos minutos, ya que a mi familia les gusta más así
- 6
Acá una porción del budín realmente muy rico y una manera de incluir verduras
Recetas similares
-
Budín de zanahoria y zapallitos Budín de zanahoria y zapallitos
#Light #Vegetariano #Caminodel Sabor En mi familia somos hartos y no tenía suficiente zanahoria ni zapallitos para hacer un budín de lo uno ni lo otro, así es que decidí mezclarlo y el resultado nos sorprendió a todos. Muy buena combinación! Patricia Quiroga Newbery -
Budín de zanahorias pimientos y zapallito Budín de zanahorias pimientos y zapallito
#DelantalGlobal2024 #Zanahoria #aprovechamiento Tenía en mi refrigerador 2 pimientos, 2 zapallitos y decidí hacer un budín aprovechando todo. Use mi Thermomix para picar las verduras de floja que soy 😁, pero puedes rallar o picar finas las cosas a mano. Patricia Quiroga Newbery -
Budín de zapallito italiano a mi estilo ! Budín de zapallito italiano a mi estilo !
Es a mi estilo la preparación ya que los niños que cuido no le gustan nada verde! Y así es la única manera de comer esta exquisitez. Galvan Lud -
Budín de zapallito y zanahoria con queso de cabra Budín de zapallito y zanahoria con queso de cabra
#Light #CookpadChile #Vegetariano Me encanta el zapallito y combinado con la zanahoria queda muy bien. Por eso se me ocurrió hacer esta receta. Resultó ser muy suave y agradable al paladar sobre todo por el fino toque del queso de cabra. Patricia Quiroga Newbery -
Budín de hojas de betarragas y queso Budín de hojas de betarragas y queso
#RoscoCookpad #Vegetariano #Hojas #letraQ #Queso En mi casa son todos buenos para las betarragas, así es que, como somos muchos siempre compro más de 1 paquete de 5 y procuro elegirlas muy frescas pues me gustan las hojas. Y las aprovecho tanto crudas como cocidas. Este es mi último invento con hojas cocinadas y quedó muy bueno. Y el queso le dio un toque mágico. Patricia Quiroga Newbery -
Rico Budín De Zapallo Italiano🫣✨️ Rico Budín De Zapallo Italiano🫣✨️
Me gusta mucho la idea de hacer budines o gratines, ir mezclando diversas verduras de gusto de cada uno y hacer más entretenido el momento de cocinar.En esta receta ocupe ingredientes que tengo en mi despensa - Refrigerador y que ocupo cotidianamente, obviamente puedes reemplazar según tus gustos y preferencias.Es la primera recetita que subo a la página, así que espero que se animen a realizarla, ya sea esta o su propia versión y que les guste mucho💖🥰 Scarleth Piñones -
Budín de alcachofas Budín de alcachofas
#Light #CookpadChile #platoúnico #Vegetariano Hace unos días preparé alcachofas y quedaron en el refrigerador. Así es que hoy las tomé para hacer este budín que a todos les gustó muchísimo en mi familia. Lo bueno de esta preparación es que sirve de plato único pues satisface mucho sin aportar demasiadas calorías. Patricia Quiroga Newbery -
Budín de arroz rojo y queso Budín de arroz rojo y queso
#RoscoCookpad #Vegetariano #Arroz #Queso Esta vez no me sobró arroz rojo sino que lo preparé expresamente para hacer esta receta usando lo que me quedaba del agua de cocción de las betarragas (que a mi familia les encantan). Patricia Quiroga Newbery -
Budín de zanahorias y espinacas Budín de zanahorias y espinacas
#Vegetariano #Recetadeautor Son verduras que tenía pero tengo una gran familia y sólo juntas alcanzaba para todos, así es que se me ocurrió hacer un mix que quedó buenísimo. Patricia Quiroga Newbery -
Budín de verduras vegano Budín de verduras vegano
Hoy quise hacer verduras para no comer tanta carne, así es que se me ocurrió hacer esta preparación que es ideal para veganos, mi hijo era el más contento con el almuerzo.#delantaldorado #yococinoencasa Nicole Moller / @chefnicolemoller -
Budín de zapallo Italiano y camarones Budín de zapallo Italiano y camarones
Anoche me dije a mi misma basta de carne necesito verduras . Y me acorde de 2 zapallos italianos que tenía en le refri más pan que quedo de días anteriores nació esta exquisitez ! Maravilloso sabor tierra & mar 😏😏😏👏🇨🇱🇨🇱🇨🇱#delantaldorado #cookpadchile Francisca Andrea Panchito -
Budín de zanahorias con queso Budín de zanahorias con queso
#Calendario2021 #Vegetariano #Cocinadeautor Tenía zanahorias y mi hija me pidió que le hiciera este budín. Lo hice diferente que de costumbre para variar y hacerlo más nutritivo. Tuvo bastante éxito entre los comensales. Patricia Quiroga Newbery
Más recetas
Comentarios (2)
GRACIAS!!!