Ponemos en una batidora los huevos con el azúcar hasta que la mezcla llegue a Punto letra bajamos la velocidad de la batido e integramos la harina de a poco cuando esté todo bien mezclado retiramos.

Ponemos en una fuente plana con papel manteca previamente enmantecado y volcamos la preparación.

Lo llevamos a un horno en 180 g por 10 minutos cuando tome un color Clarito ya está. Sacamos el pionono de la fuente y con un paño húmedo lo enrrollado. Cortamos en cuadraditos y umedecemos con el almíbar y rellenamos